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NUESTRA CARTA
PA´ARRANCAR Y ENTRANTES
Ideales para compartir o simplemente para aquellos que quieran ir paso a paso disfrutando y conociendo,poco a poco, la gama de sabores que ofrecemos en nuestro restaurante. En esta sección de nuestra carta, podréis encontrar: los tomates verdes fritos, el ceviche de cangrejo de río o nuestros tequeños de receta propia y hechos en casa.
PA´ARRANCAR
TEQUEÑOS CASEROS
| 8,75€
Queso latino envuelto en masa de harina de trigo acompañado de mermelada de tomate casera.
CROQUETAS DE CANGREJO DE RÍO
| 10€
Nuestra receta casera de croquetas con pimiento verde, cebolleta y apio; acompañado de salsa remoulade.
CAJUN POP CORN SHRIMPS
| 11€
Langostinos rebozados con especias cajún acompañado de patatas guarnición.
MAC AND CHEESE BALLS
| 9€
Mac and Cheese rebozado acompañado de salsa casera.
BROCHETA DE TERNERA
| 7.50€
Pincho de ternera al grill, acompañado de salsa anticuchera.
ENTRANTES
FRIED GREEN TOMATOES
| 11.5€
Tomates verdes fritos rebozados en especias cajún, acompañados de salsa remoulade casera.
NOLA ONION MUM
| 9,75€
Flor de cebolla rebozada con especias cajún, acompañada de salsa remoulade, mahonesa cajún y sirope de chocolate.
CEVICHE DE CANGREJO DE RÍO
| 15.75€
Cola de cangrejo de río marinado en zumo de lima, cilantro picado, cebolla roja, chulpe tostado y choclo..
TRIKKI SALAD
| 11€
Lechuga romana, tomate cherry, sésamo, langostinos rebozados en especias cajún y aderezado con mahonesa cajún.
NUESTRA CARTA
TA´ SABROSO
Además de los Po´boys (que podrás encontrar mas abajo ), en esta sección de la carta es donde habitan tres de los platos icónicos de la cocina cajún/criolla de Nueva Orleans. Gumbo, Jambalaya y Etouffée ; con su colores característicos debido al Roux que realizamos; la santísima trinidad brillando en cada plato, especias que llenaran tu paladar de múltiples sensaciones. Esto es Nueva Orleans…esto es Trikki.
TA´ SABROSO
GUMBO
MR: 9.5€ | AS: 13€
Estofado tradicional de Nueva Orleans acompañado de arroz, gambas, chorizo criollo y pollo.
JAMBALAYA
MR: 9.5€ | AS: 13€
Arroz tradicional de Nueva Orleans acompañado de chorizo criollo, pollo,
pasta de tomate y gambas.
PASTA DE CANGREJO DE RÍO CAJÚN
| 13.75€
Cangrejos de río cocidos y salteados con pimiento verde, apio y cebolla. Acompañado de nata y parmesano.
PASTA CON GAMBAS Ó POLLO CAJÚN
| 14.5€
Tallarines salteados con gambas ó pollo flambeados con vino blanco, tomate, parmesano y especias cajún.
PASTA VEGETARIANA
| 14.5€
Tallarines salteados con verduras santísima trinidad, mantequilla, cherry asado y vino blanco.
TA´SABROSO
ISLAND CRAB
| 15.50€
Cangrejo de concha suave sobre cama de espaguetis fritos, patatas arrugadas, acompañado de salsa remoulade y anticuchera.
MARDI GRAS SHRIMP PICANTE (Nuevo)
| 15.50€
Langostinos salteados en salsa de mantequilla cajún picante con toque de limón y ajo, acompañado de pan.
PULLED PORK SPINACH PASTA (Nuevo)
| 14.50€
Pasta cocinada en mantequilla con pulled pork, espinacas y tomate cherry asado.
TRIKKI GRILL DE TERNERA
| 13.5€
Brocheta de ternera marinado en salsa anticuchera. Acompañado de guarnición.
TRIKKI SLOPPY
| 13€
120gr. de ternera y 120gr. de Pulled Pork, acompañado de queso gouda, cebolla morada y salsa barbacoa.
HAMBURGUESA NOLA
| 13.5€
200gr. de ternera y chorizo criollo, tomates verdes fritos y mahonesa de tabasco.
NUESTRA CARTA
PO´BOYS DE NUEVA ORLEANS
Uno de los platos mas representativos de la gastronomía de Nueva Orleans, creados por los hermanos Martin y en Trikki podrás encontrarlos, en diferentes gamas: ternera, cerdo, pollo, gambas y cangrejo de concha suave. Todos con increibles combinaciones de ingredientes y respetando la tradición de como se sirven en NOLA.
BOCADILLOS DE NUEVA ORLEANS
(NEW ORLEANS PO´BOYS)
PO´BOY DE CANGREJO DE CONCHA SUAVE
| 13.95€
Cangrejo rebozado con especias cajún, lechuga romana, tomate y salsa remoulade casera.
PO´BOY EL NEGRO(Po´boy de Ternera Mechada)
| 13.5€
Asado negro mechado mezclado con queso derretido, acompañado de guacamole, queso y banana frita.
PO´BOY KIKIRIKI(Po´boy de Pollo)
| 12.5€
Pollo rebozado cajún acompañado de pimientos de padrón, queso de cabra y salsa casera de mostaza dulce...
BOCADILLOS DE NUEVA ORLEANS
(NEW ORLEANS PO´BOYS)
PO´BOY FORREST GUMP (Po´boy de Langostinos)
| 12.75€
Langostinos rebozados cajún, acompañado de lechuga, tomate y cebolla morada. todo coronado con mahonesa cajún casera.
PO´BOY ALBUNDYGAS
| 13.5€
Albondigas, salsa de jambalaya y queso gouda derretido en el horno..
PO´BOY PIGGY
| 12.75€
Jamón de cerdo especiado cocinado a baja temperatura, acompañado de cebolla caramelizada, pepinillos caseros, rúcula y salsa barbacoa.
NUESTRA CARTA
POSTRES
Hechos en casa, por la dulce Princess Of Nola, disfruten de nuestro Brownie estilo americano (100% fudge) o de la deliciosa Tarta de Queso con Chocolate Blanco (en la mezcla), cremosa, mezcla de sabores al estilo Trikki.
TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE BLANCO
|6.50€
BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA
|6.50€
QUESILLO VENEZOLANO
|6€
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