AMAZING
& COZY CAJUN JOINT

BIENVENIDOS A LA COCINA DE
NUEVA ORLEANS

Trikki nace y existe para ser un restaurante familiar, una gastronomía casera…una cocina cajún y criolla…ser Nueva Orleans en Madrid.
NUESTRA UBICACIÓN
NUESTRA CARTA

ENTRANTES

ceviche de cangrejo de río

Cola de cangrejo de río marinado en zumo de lima, cilantro, cebolla morada, maíz chulpe y maíz choclo.

15,95€

NOLA ONION MUM FLOR DE CEBOLLA

Flor de cebolla rebozada con especias cajún y acompañada de tres salsas caseras.

11,95€

tomates verdes fritos (media ración)

Tomates verdes fritos rebozados en especias cajún con Salsa Remoulade.

9€

tomates verdes fritos(ración completa)

Tomates verdes fritos rebozados en especias cajún con Salsa Remoulade.

12,50€

trikki salad

Lechuga Romana, tomate cherry, sésamo, langostinos rebozados y mahonesa cajún.

13,50€

Croquetas de cangrejo de río
Receta casera con: cola de Cangrejo de Río, pimiento verde, apio y cebolla. Acompañado de Salsa Remoulade

12,00€

tequeños (5 unid.)

Palitos de masa de harina de trigo rellenos de queso latino. Acompañados de mermelada de tomate casera. 

9€

mardi grass shrimp

Langostinos salteados en salsa de mantequilla, con un toque de limón, ajo y caldo de pescado. Acompañado de pan. Este plato es picante medio. 

15,50€

brocheta de ternera al grill

Pincho de ternera al grille macerado y cocinado con salsa anticuchera.  

9€

cajun popcorn shrimp

Cesta de langostinos rebozados con especias cajún, y acompañado de patatas y mahonesa que contiene tomate cherry, pimiento y tabasco. 

12,50€

mac and cheese balls

Macarrones con queso cheddar fritas acompañadas de mahonesa cajún. 

10€

fingers de pollo

Tiras de pollo crujientes acompañada de salsa de mostaza dulce casera. 

12€

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principales

gumbo (media ración)

Estofado típico de New Orleans con arroz, gambas, pollo y chorizo criollo. Este plato es picante medio.

10€

gumbo (ración completa)

Estofado típico de New Orleans con arroz, gambas, pollo y chorizo criollo. Este plato es picante medio.

14€

jambalaya (media ración)

Arroz tradicional de New Orleans con base de tomate natural, pollo, gamba y chorizo criollo. Perfecto si te gusta el picante. 

10€

jambalaya (ración completa)

Arroz tradicional de New Orleans con base de tomate natural, pollo, gamba y chorizo criollo. Perfecto si te gusta el picante. 

13,50€

island crab

Cangrejos de concha suave rebozados, servidos sobre una cama de espaguetis fritos, patata arrugada y salsa remoulade. Precio variable según el mercado. 

17,95€

trikki grill de ternera

Brochetas de ternera marinadas y cocinadas en salsa anticuchera. Viene con guarnición. 

16,50€

pastas

pastas de gambas cajún

Tallarines salteados con gambas flambeadas con vino y especias cajún, tomate natural y queso parmesano. Puede escogerse el picante entre: poco, medio o alto. 

14,50€

pasta con pollo cajún

Tallarines salteados con pollo, flambeados con vino, tomate natural y queso parmesano. Puede escogerse el picante entre: poco, medio o alto. 

13,50€

pastas de cangrejo de río cajún

Tallarines salteados con cola de cangrejo de río, cebolla, pimientos verde, apio y nata. Puede escogerse el picante entre: poco, medio o alto.  

14,50€

pasta pulled pork con espinacas

Pasta cocina en mantequilla, con pulled pork, espinacas y tomate cherry. Este plato no es picante. (NO DISPONIBLE TEMPORALMENTE)

14,50€

pastas vegetariana

Pasta cocinada en mantequilla y salteada con mix de verduras y tomate cherry. Acompañada de parmesano. Puede escogerse el picante entre: poco, medio o alto. 

14,50€

po´boys (bocadillos típicos de nueva orleans)

po´boy negro

Ternera mechada de asado negro, mezclada con queso gouda, guacamole, queso y banana frita.  

14€

po´boy kikiriki

Pollo rebozado cajún, pimientos del padrón, queso de cabra y salsa casera de mostaza dulce. 

13,75€

po´boy de cangrejo de concha suave

Cangrejos de concha suave rebozados con especias cajún, lechuga, tomate y salsa remoulade casera. (precio variable en función del mercado) 

15,50€

po´boy piggy el cerdito

Jamón de cerdo desmenuzado, cebolla caramelizada, pepinillos caseros, mezcla de rúcula y canónigos. Acompañado de salsa barbacoa casera. (NO DISPONIBLE TEMPORALMENTE)

13,75€

po´boy forrest gump

Langostinos rebozados con especias cajún, lechuga, tomate, cebolla morada y acompañado de mahonesa cajún. 

13,75€

po´boy albóndigas

Albóndigas de ternera con salsa de Jambalaya, cubierto de queso gouda y fundido al horno. Este plato tiene un picante medio. 

14,50€

hamburguesas

hamburguesa nueva orleans

200 gr. de ternera y chorizo criollo hecha a la parrilla, tomates verdes fritos y mahonesa de tabasco con tomate cherry. 

13,50€

trikki sloopy burguer

Ternera y pulled pork con Salsa Barbacoa casera, cebolla morada y queso cheddar. 

13,50€

hamburguesa de cocodrilo

Carne de cocodrilo a la parrilla, con pepinillos caseros, aros de cebolla, rúcula y canónigos. Acompañado de guarnición y mahonesa de hierbas.

17,95€

cajun fry chicken burger

Tierna y crujiente pechuga de pollo rebozada con especias cajún, acompañada de tomate, lechuga, cheddar y mahonesa de tabasco con tomate cherry. 

12,75€

postres caseros

tarta de queso con chocolate blanco

6,50€

beignets

Uno de los postres más típicos de Nueva Orleans. Buñuelos de harina de trigo acompañados de azúcar glace.

6,50€

brownie de chocolate con helado de vainilla

6,50€

quesillo

Flan típico venezolano, elaborado con leche condensada, lima y ron.

6,50€

SOBRE NOSOTROS

En Trikki New Orleans Traditional Cuisine & Po´boys, creemos que la verdadera magia de la comida radica en sus ingredientes y en la manera en que se preparan. Por eso, nuestro equipo en cocina, apasionados como siempre, se esfuerza por recrear recetas tradicionales,  respetando siempre las técnicas y sabores originales. Cada plato es una celebración de la cultura de Nueva Orleans, diseñada para deleitar su paladar y transportarlo a distintos rincones de NOLA.

En Trikki New Orleans Traditional Cuisine & Po´boys, creemos que la verdadera magia de la comida radica en sus ingredientes y en la manera en que se preparan. Por eso, nuestro equipo en cocina, apasionados como siempre, se esfuerza por recrear recetas tradicionales,  respetando siempre las técnicas y sabores originales. Cada plato es una celebración de la cultura de Nueva Orleans, diseñada para deleitar su paladar y transportarlo a distintos rincones de NOLA.

NUESTROS
RESTAURANTES

TRIKKI NUEVA ORLEANS
CALLE SANTA ENGRACIA,109
28010
MADRID

91 110 58 15
trikkicuisine.com
hola@trikkicuisine.com

SAVORY AMERICAN CUISINE
AVENIDA DE VIÑUELAS 45, (lateral)
28760
TRES CANTOS

697 92 92 39
americansavory.com
americansavory@gmail.com

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